我校开展“学党史 见行动 ”食堂体验日活动-东北电力大学

        活动开始前，后勤保障部饮食管理科科长介绍了本次活动的流程。随后，大家先后参观了食堂的洗菜间、配菜室、冷藏室、烹饪间、清洁间、仓库等，工作人员详细讲解了食品原材料渠道供应，餐具清洗消毒标准流程及相关设备运转情况，食材仓库的存放要求和标准，粗加工间及操作间操作规范，现场加工和售卖服务，就餐现场投诉处理等情况。高标准的卫生环境和一系列保障食品安全的举措给同学们留下了深刻印象。

        工作人员还带领同学们体验了餐桌保洁工作。据介绍，所有餐桌需要经历洗洁剂擦洗，清水擦洗和干抹布拭水三个过程。这次体验让大家感受到了食堂工作人员的辛苦。

        随后，学生代表们参与食堂菜品品鉴活动，工作人员认真听取学生代表们提出的意见和建议，并逐一记录，以便及时加以改进。

        最后，孙灵芳和参加活动的学生代表召开了座谈会，听取学生代表的感受和建议，孙灵芳谈到，希望更多的同学参与进来，同学们的意见是办好食堂的催化剂，工作人员会梳理各种这种建设性的意见，调整菜品样式，更好的服务广大师生。

        本次活动让师生代表近距离了解、感受食堂的各项工作流程和规范操作，切实感受到校园食品安全保障有力，促进师生与食堂工作人员的沟通交流，有助于推进食堂管理服务水平的提升，让全校师生吃得更放心、更舒心，有效守护东电师生“舌尖上的安全”。

        下一步，我们将继续在党史学习教育中做实事、见行动、见实效，急师生之所急，做师生之所期。

（后勤保障部直属党总支、电气工程学院党委、外国语学院党委联合供稿/审稿 宋小囡 孙永刚 王俊成）